FESTIVAL DE VINHOS & SABORES
Nossas receitas
Salada de Rosbife com Azeite e Balsâmico
Modo de preparo:
Higienize as folhas e o tomate-cereja, em seguida corte os folhosos em três partes, o tomate no meio e reserve. Sele a carne em fogo alto (temperada com sal), em seguida faça fatias bem finas e coloque sobre as folhas e os tomates. Finalize com os brotos de alface. Regue com azeite e balsâmico.
Ingredientes
Para o caldo:
- 200g de folhas (alface roxa, crespa, lisa) R$7,49 (* 01 unidade de alface roxa, crespa, lisa)
- 100g de tomate-cereja R$3,99 (*bandeja tomate cereja)
- 250g de alcatra R$10,47 (*Alcatra 250g)
- 50g de rúcula R$3,49 (*1 maço de rúcula)
- 2 colheres de azeite
- 2 colheres de vinagre balsâmico